Auszug aus unserer Speisenkarte

Vorspeisen

Schwarze Tortelli gefüllt mit Meeresfrüchte

mit gebratener Garnele    12,00 Euro

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Frühlingsplatte für zwei

Bärlauchaufstrich | Spargelsalat | Schinken | Rauchforelle      19,00 Euro

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Auszug der Hauptgerichte

 

Geschmortes Schulterscherzl vom Ochsen (Sammerhof)

Rotweinsauce | Bärlauchknödel | Pfannengemüse | Salat 18,00 €

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Kalbsschnitzel

Bratkartoffeln | Salat    21,00 Euro

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Frischer Stangenspargel

Sauce Hollandaise | Kartoffeln | Salat       16,00 €

+ Schinken  5,00 Euro

+ Schnitzel  5,00 Euro

+ Lachsforelle   7,00 Euro

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Medaillons vom Schweinerücken

Bergkäse überbacken | hausgemachte Spätzle | Salat 16,00 €

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Schweineschnitzel „Wiener Art“

Pommes frites | Salat 15,00 €

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Rumpsteak vom Grill (Metzgerei Baumann)

Trüffel-Pommes mit Parmesan | Kräuterbutter | Salat    24,00 €

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Filet von der Lachsforelle

Garnele | Hummersauce | Linguine | Salat      20,00 Euro

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Desserts

Duett von weißem und dunklem Schokoladenmousse   7,00 Euro

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Schokoladen-Fondant

Kleiner Schokoladenkuchen | Sorbeet   7,00 Euro

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Hausgemachtes Parfait    7,00 Euro

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Mohnschupfnudeln | Vanille-Eis     7,00 Euro

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Hausgemachtes Panna Cotta | Salzkaramell-Eis     6,90 Euro

Eisbecher….

leicht und vitaminreich…

Ceasars Salat

 gebratener Hähnchenbrust 15,00 €

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vegetarisch…

Mediterrane Nudeltascherl

Nudeltaschen gefüllt mit Aubergine und Tomaten | Bärlauchpesto | Salat    15,00 Euro

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